Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Enlace Fermin_de_Sojo_y_Lomba Federacion_Mundial_de_Curling Ernst_Meyer Era_Oscura Enrique_Sostoa_Ibánez Energía_termoelectrica Erich_Kastner Eduardo_Parra_(desambiguacion) El_país_de_Peter Elecciones_al_Parlamento_de_Cataluña FC_Sportul_Studenţesc_Bucarest Estación_de_Vilafranca_del_Penedes En_directo_(álbum_de_Inti-Illimani) Energia_termoelectrica Espárragos_laganosos Formacion_politica Felicidad Elección_complementaria_de_Chile_de_2014 Estación_Corrientes Ejercitos_de_Warhammer Educacion_media_superior_(Mexico) Escudo_del_Brasil Euphorbia_inculta Espina_ilíaca_posterior_superior Ente Eleccion_presidencial_de_Chile_(1891) Fernando_Morán_Lopez Embalse_de_Nogales_(Badajoz) Energy_(cancion_de_Keri_Hilson) El_Cerrito_(Catamarca) Estación_de_Alésia El_Elegido Fernando_de_Borbon_y_Borbon-Parma Filoniana Escudo_de_colombia El_caradura_y_la_millonaria El_muelle_Clausen Far_(álbum) El_glorioso_soltero Encierro_de_toros Flower_(canción_de_Sonic_Youth) Fernando_Gianserra Felipe_conde_de_París El_árbol_de_la_vida_(película_de_2011) El_Juego_del_Euromillón Embalse_de_San_Sebastián El_Libro_de_la_Ley Fiebre_amarilla_en_Buenos_Aires Escuela_de_Gobierno_y_Políticas_Públicas_de_Antioquia Estandar Flint_(banda) Espaneta Francesco_Mario_Pagano Estación_de_Dristor

html map