Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Apeadero_de_Soalheira Antonio_Fuertes Apertura_2003 Aprisios Mimbre I_Verd Helena_Adelaida_de_Schleswig_Holstein-Sonderburg-Glucksburg Atriplex_paludosa Mormyrus_longirostris Idioma_burushaski Holiday_Island_(Arkansas) Asociación_de_Pescadores_del_Litoral_Este_de_Málaga Mordellistena_dehiscentis Gynocardia Idioma_birmano Angélica_Gavaldón Ano_914 Grulich Guido_Ramón_Süller I_M_C Mountain_Ranch_(California) Ano_242_adC Antonio_Bonilla Heydər_olirza_oglu_oliyev Asociacion_deportiva_ceuta Mote_con_Huesillo Monitor_de_máquina_virtual Hachisuka_Yoshishige Guía_del_Autoestopista_Galáctico_(libro) Herminio_Alonso_Blanco_Mendoza Guerras_de_veyes Arkarua Astarte_(desambiguacion) Arcilla_de_bola Hemitriccus_kaempferi Antonio_de_la_guardia Moruquilla Humberto_de_Vargas Holden_Tigra Montaner_(Pirineos_Atlanticos) Astérix_el_galo_astérix_y_los_normandos Aperauchi_grande Arkanos Arzobispos Armatolos Grisén_(Zaragoza) Hapoel_Tel-Aviv Habrostola Grupo_Financiero_Galicia Helsinki_Roosters Annona_muscosa Mozilla.org Arsene_Arnaud_Claretie Moza_fresca Hermanos_Beltran_Leyva

html map