Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Italo_(desambiguación) Joseon Lia_Victoria_Borrero_González Jim_Price_(baloncestista) Jose_Ignacio_de_Mendiguren La_Nucia Instituto_Nacional_de_Estadistica_Geografía_e_Informatica KV_235d Kingman_(Arizona) La_Mercè Irminones Lirio-masusa La_sala_del_crimen Jose_Joaquin_Edwards_Ossandon Kali_(planta) Joe_Jackson_(músico) Juan_Nepomuceno_Terrero Lethrinops_leptodon Intersección Isabel_Clara_Eugenia Julie_Kavner John_Whitaker_Straw Jose_Camilo_Crotto Leboulin Lartigue Leandro_Castán Leyes_de_manu Jarnail_Singh Jordi_Faulí_i_Oller Joel_Humberto_Rojas_Perez Khety_IV José_Leon_Toral Konopliane_(Raión_de_Ivanivka) Juegos_Olímpicos_de_Melbourne Kranjska_Gora Libro_del_ajedrez_dados_y_tablas Janty_Mansi Krṣṇá Juan_Guillermo_Angel_Mejía Labashi_Marduk Jorge_Matute Julia_de_Asensi La_circunferencia Intercepcion_(fútbol_americano) Las_leyendas_del_Camino JkDefrag Johnny_Hoogerland Joaquín_Archivaldo_Guzmán_Loera J_S._Bach Jose_Azueta_(municipio) Jose_Antonio_Vandellos Koutammakou_el_país_de_los_Batammariba Kienzan Koreatown Juan_Hircano

html map