Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lycoming_T53-L-5 Premio_David_de_Ciencia_Ficcion Marmeleiro_(Guarda) Gran_Premio_de_los_Paises_Bajos_de_1978 Marília Rasŏn Red_Uno Primera_Inundación_de_San_Marcelo_de_1219 Manuel_Téllez Media_noche Metro_de_guadalajara Maese_Juan_Combarel Marguestau Maisons_du_Bois-Lievremont Recaudador_de_fondos Realista Reggae_en_espanol Pronunciamiento_(Entre_Rios) Rafael_Termes_Carreró Maximo_Cajal Madrehuela_rósea Melanophryniscus_fulvoguttatus Mikel_«Bap!!» Puente-Genil Ramon_Leocadio_Bonachea MM! Los_Jueces_Justos Medellín_(Colombia) María_Beatriz_Paret Puerto_de_San_Vicente_(Toledo) Rally_de_Australia_de_1989 Golden_Years Medalla_Mozart_de_la_Unesco Presidente_Federal_de_Austria Grandvillars Redes_de_comunicación Golpe_de_Estado_de_mayo_de_1926 Maria_Beatriz_Victoria_de_Saboya Llano_Blanco_(estacion) Powwows Rally_de_Ypres_de_2013 Gomez_González_de_Cuellar Rally_de_Ourense_de_1994 Poupartia_caffra Malula Maisey_le-Duc Goiania Miguel_Herrero_y_Rodriguez_de_Miñon Maquina_tabuladora Raiz_de_3 Mathieu_Le_Nain Microsoft_Windows_3_x Psídia Mastin_ingles Prueba_de_griess

html map