Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vulpes_vulpes_abietorum Vinedo_de_Provenza Aisen_(paso) Ciudad_Real_del_Guayrá Vesna_Pisarović X_COM:_Apocalypse Alcimaron Adinath_(Krisná) Zähringer_(desambiguación) A_batacazo_limpio Y_el_salchichón_es_. Villanueva_y_la_Geltru Aeropuerto_de_leeds_bradford Wimbledon_F.C. Villa_Mairea Alcaldesa_pedanea Comision_Nacional_sobre_los_ataques_terroristas_del_11-S_en_los_Estados_Unidos Witch_City Villeneuve_la-Comptal Volcan_Pomerape Colegio_de_San_Bartolomé_(Salamanca) Alberto_Corazón_Climent Charlotte_Henry You_Can't_Do_That_on_Stage_Anymore,_Vol_4 Zeta_Sculptoris Zulema_(Albacete) Adrian_Dargelos Abadia_de_santa_maria_del_orbieu Xochitlán_Todos_Santos Vuelo_112_de_Alitalia Vieiro Acrocomia_wallaceana Yahoo!_Grupos Chipude Werner_Faymann Zoquillos_(EP) Conilhac_de-la-Montagne Colombia_TLC Coloso_de_jade Zacco_pachycephalus William_Inge Voivodato_de_cuyavia_y_pomerania Acer_tataricum_f._latialatum Clery-sur-Somme Aberenjenado Agreste_nordestino Abercrombie_kids Xsé Cochabamba_chacoensis Aeropuerto_de_Toulouse-Blagnac Acer_septemlobum Chiang_Kai_shek Vladimir_Dragicevic Vilasacra Contra_Costa_County_Library

html map