Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Calvin_(Oklahoma) Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino Campo_tensorial Centro_de_Astronomía_Espacial Carlos_de_Valois,_Duque_de_Berry Batalla_de_haliarto Casa_Central_de_la_Universidad_de_Chile Berecillo_blanco Bangor_Trident_Base_(Washington) Berrogaine-Lahuntze Caseolus_leptostictus Brachystegia_ferruginea_var._querrei Callicebus_purinus Baseball_stars_2 Cauterizacion Base_de_las_Fuerzas_Aereas_de_Edwards Caras_y_Caretas_(Buenos_Aires) Bhaktivinoda_Thakura Catálogo_de_Carreteras_de_la_Junta_de_Andalucía CECYT_2 Carl_Ingemar_Sahlin Baluchos Censo_sovietico_de_1989 Bulbophyllum_mandrakanum Batalla_de_El_Pireo Causas_de_la_Reforma Carlos_Serrano_(actor) Benedictus_leoi Carvoeira_(Torres_Vedras) Campeonato_Mundial_de_Badminton_de_2006 Boesse_le-Sec Bouee Berthold_Ernst_Friedrich_Thomas BIAR Blechnum_linguifolium Baiersche_Flora Be_Here_Now Basilica_de_San_Sebastián_(Manila) Bilbado Bifrenaria_aurea Brandon_McDonald_(futbolista) Barrueta_Benito Capitolio_de_Dougga Año_369 Betharram Camilo_Daza_(desambiguación) Basílica_Santuario_Nacional_de_la_Gran_Promesa Año_842 Cazadores_de_esclavos Baeckea_virgata_var_polyandra C_D_S_Instituto_Nacional Campeonato_de_Wimbledon_1881 Barleria_prionitis Bruce_Bowen Barrio_El_Cabrero

html map