Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Conseil_des_Cinq-Cents Alambre_de_aluminio_recubierto_de_cobre Alameda_(banda) Acrochordonichthys_mahakamensis Chionanthus_macrophyllus Châtres_la_Forêt Wallichia Vauconcourt_Nervezain Cocotero_Paraguayo Ahmad_Hayel Weislingen Convallaria_govaniana Condado_de_Coimbra Vanault_le_Châtel Abd_al_Karim_al_Basti Vinedo_de_Languedoc Vestur_Isafjardarsysla Academia_dominicana_de_la_lengua Conferencia_de_Dartmouth Van_Lear_(Kentucky) Clase_Kaiser_Friedrich_III X-Men:_Children_of_the_Atom Charles_Shackleford Aeropuerto_de_Sibiu_Sibiu_Turnisor Cleophora_dendriformis Condado_de_McDowell Violet_(desambiguacion) Acer_palmifolium_f._integrilobum Aeropuerto_Internacional_Aime_Césaire Aldeia_do_Mato Villarreal_(Castellon) Adelonenga Wilhelm_Elias_von_Ahles Cimbalo_con_mazos Congelando_el_Tiempo_(album) Condado_de_Chouteau Academia_de_la_Lengua_en_México Volgin Congreso_del_Estado_de_Yucatán Wojciech_Karolak Cirrhopetalum_cornutum Víctor-François_de_Broglie Wizzair Chervone_(Raión_de_Berezivka) Waretown_(Nueva_Jersey) Chiavari Club_Africain X_(desambiguacion) Villa_Porteña Citizen Yarelys_Barrios Comedia_griega Valor_(numismatica) Confederacion_de_Norteamerica,_Centroamérica_y_el_Caribe_de_Voleibol Abdul_aziz_al_hakim

html map