Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Thalwil Terminal_Puente_aereo Stephin_Merritt Siempre_Melissa_(álbum) Terremoto_de_Acapulco_Coyuca_de_Benítez_2001 Sir_Edwin_Arnold Tony_Cetinski Safir_F1 Saint-Germain-des-Fossés Saint-Vincent-Sterlanges Siempre_hay_una_primera_vez Sinfonía_n_21 TJ_Dynamo_České_Budejovice Tituli_picti Seleccion_filipina_de_fútbol San_Román_de_Sariego Sandia_(desambiguación) Tara_Young Teleferico_de_Salta Tepexpan Secretaria_de_Economía_(Mexico) Sítio_do_Picapau_Amarelo Stenolobium_stans_var._multijugum Saint_Jean_de_la_Rivière Struga_Banska Stile_antico Semecarpus South_Venice_(Florida) Sueco_de_Finlandia Transformers:_Fall_of_Cybertron Saint_Clément-de-Régnat Silo_(Oklahoma) Teoria_de_la_acción_comunicativa_II._Critica_de_la_razón_funcionalista Summerland_(California) Tercera_Cumbre_del_Grupo_BRICS_2011 Starbrick Saint-Yrieix-la-Perche Tassadia Stenatemnus_brincki Saint_Jean_Saint-Gervais Televisión_en_España_en_1980 Tordo_pechirrojo Sofia_Maria_Dorotea_de_Wurttemberg Silla_gestatoria The_Second_Coming Ten_Thirteen_Productions Splinter_of_the_Mind's_Eye Tramite Sisón Segunda_División_"B"_de_Espana_2008/09 Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1984 Tangua_(Colombia) Toda_la_verdad_(Lost) Seno_Union Tempora

html map