Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tirit San_francisco_de_borja_y_el_moribundo_impenitente Tomas_Moulian Sin_rivales Torre_del_Agua_de_Chicago Sannakji Sgt._Bilko Soyuz_T_3 Scalfaro Tornquist Tain_Bo_Cúailnge Semetei_Kyzyl-Kiya Selección_femenina_de_fútbol_de_Escocia Sackets_Harbor_(Nueva_York) Strømmen_IF Silvestre_Perez Tasos_(ciudad) Terminal_Punto_de_Venta Sitio_de_Tesalónica Teoria_de_axiomática_de_conjuntos TVS_Canal_13 Semana_Internacional_de_Cine_Fantastico_y_de_Terror_de_Estepona Trebol_carretilla Tirso_González_de_Santalla Tina_de_las_uñas Templo_budista_(Panillo) San_Lorenzo_O´Toole The_Moon_Under_Water Sistema_educativo_francés Tragedia_del_Mocotíes_(2005) Serpiente_del_faraón Servicio_de_Investigación_Criminal_Naval San_Gabriel_(Suchitepéquez) Secuestro_de_la_cienaga_de_El_Torno Templo_de_hermosillo Sakbé Silvio_Fernández_Dos_Santos Salvia_eremetica Submarino_japonés_de_Primera_Clase Supercopa_de_España_de_Fútbol_2004 Saint_Bonnet_lès_Allier Segunda_Temporada_de_Big_Time_Rush TodoHogar Serie_A_italiana_1986/87 Seguridad_y_salud_laboral_en_España Solidaridad_del_Pueblo_Democratico_Unido Teesdalia_lepidium Tour_de_Francia_1966 Seinäjoki_Futis Santiago_(ciudad_República_Dominicana) Telefonia_movil_2.5G Tomás_de_Azcárate_García_de_Lomas Sobresdrújulo Telecine The_Hydro

html map