Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oleadas_revolucionarias Partido_radical_de_izquierda Patria_Primero New_Super_Mario_Bros Olímpia Pobladura_de_Sotiedra Pedro_Suárez-Vertiz_(álbum) Nancy_Adams_(Smalville) Pinellia_tuberifera_var._subpandurata Ojos_de_brujo Phyllostachys_nigra Piojos_de_señorita Onda_de_sierra Plaza_Italia Organo_homologo Oleg_de_Novgorod Odontostilbe_roloffi Opuntia_hystricina Nico_Kaufmann Ophrys_cilentana Noche_(canción) Noctua_serena Palacio_de_la_Florida Now_that_you_got_it Orthobula Pac-Man_World_Rally Post_modernismo Plaza_de_toros_de_ayamonte Pachybrachis_excisus Noizay Oncidium_azuayense Physurus_lindmanii Pinuecar Musica_Clásica Popiah Niveles_de_bioseguridad Policia_Nacional_de_Colombia Pearl_Jam_(desambiguacion) Oak_Glen_(California) Phenacogrammus_bleheri Mussulo Natalia_Jimenez Paterna_de_Ribera Ophthalmolycus Museo_del_Comercio_de_Salamanca NYT Pedro_Fajardo_y_Pimentel Okolona_(Arkansas) Out_from_the_Deep Pitum Pedilus_brunnea Pastel_Whoopie Nanoelectronica Noel_Alonso_Pérez Playtime

html map