Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canton_de_Perpiñan-2 Cerro_del_nacimiento Castanea_sativa_var._spicata Be_Bop_Deluxe Bohemundo_II_de_Antioquía Carlos_pereyra_boldrini Capital_(departamento,_Catamarca) Cesura Cero_en_conducta Bona_Dea Centallo Centro_Comercial_Calima Bessey_la_Cour Casa_de_los_Telamones_(Almeria) Castillo_de_Serra Bogazköy B_Rodriguez_La_Cave_S_A Centro_de_Educacion_de_Personas_Adultas_Comarca_Nordeste_de_Tenerife Carlos_Octavio_Alfaro Berchidda Bessa Barrio_valmore_rodríguez Cesar_Charlone Bombardeo_de_Hamburgo Carlos_Canseco_Gonzalez Bolsa_de_Hong_Kong Cajuputi_pubescens Booze_Brothers Catedral_de_Tønsberg CBU Bölverkur_Eyjólfsson California_(linea_Rosa) Bully_(Ródano) Blazing_Angels_2:Secret_Missions_of_WWII Carlos_XI_de_Francia Castillo_de_Ayodar Barracón Buten_2-al Casa_del_anciano Banco_de_china Catedral_de_San_Juan_Evangelista_(Naga) Cardiospermum_halicacabum Año_560 Basilica_menor_de_Santa_Engracia_(Zaragoza) Caimán_negro Catalina_de_Habsburgo-Jagellón CB_banda_ciudadana Callichthys Carta_de_navegación Bhavāni Castillo_de_Alicante Banco_Credicoop Brandtia Casa_de_Medina-Sidonia Brujita_Veron

html map