Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Petz. National_Ballet_of_China NGC_7099 Oxymormyrus Pan_(mitologia) Placas_vehiculares_de_México Nileas_Kamarados Oscar_Aventin Paz_de_picquigny Periodizacion_de_la_cultura_del_valle_del_Indo One_from_the_heart_(película_de_1982) Palacio_Otalora-Guevara OECS Nunez_Lissarrague Ophrys_sphegodes_var_gigantea Nils_Rosén_von_Rosenstein Pablo_Ferreyra Partido_judicial_de_Leon Opuntia_spegazzinii Paranapiacaba_teinturieri Novela_de_Capa_y_Espada Parque_Nacional_Tubos_de_Órgano Musoniola_conservatrix Posen-Robbins_Elementary_School_District_143-5 Octima_canescens Nélida_Béjar Nogent_sur_Eure Paul_MacLean Patrimonio_Cultural_Inmaterial Plaza_Perú Nessum_Dorma PDL Museum_of_London Noisettes Pleurothallis_bicolor Paolo_Tosti Narcissus_siculus Navarro_(provincia_de_Buenos_Aires) Pooler Petr. Pitogüe_mediano_de_alas_rufas Oleoplastos Obligacion_jurídica New_Divide Parque_Natural_de_la_Sierra_y_Canones_de_Guara Patricia_Poblete Oncidium_pusillum Naga_(tribu_india) Odet_de_cominges Pellet_anticonceptivo Pasarela_Cibeles_de_Madrid Paphiopedilum_malipoense Oil_and_Water Patrick_Russel Panurea

html map