Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

San_Martín_de_Unx_(Navarra) Shade Síndrome_maligno Sansón_y_Dalila_(ópera) Sertum_Florae_Transsilbaniae Saint_Julien-d'Arpaon Tedrow_(Ohio) Sergio_Ariel_Páez Seva_España Salsa_Cafe_de_Paris Sprogo Torre_de_Gianfigliazzi Teucrium_polium_var._flavidum Sergio_Hector_Comba Teletón_Peru_de_2013 Snogerup Sainte_Blandine_(Deux_Sevres) Transformers:_La_pelicula Tinao Struthiopteris_lanceolata Torre_de_la_Plaza_(Benifayo) Seleccion_de_fútbol_de_Mongolia Sinployea_harveyensis Tessmanniophoenix_dianeura Sherman_(condado_de_Clark,_Wisconsin) Schwarzenberg Shabutie Sebastián_Wanraich Segundo_Puente_de_la_Amistad_entre_Tailandia_y_Laos Saint_Germain_du_Pert The_Unattractive_Revolution Signy-le-Petit Simon_Alapín Somos_todos_inquilinos Stade_Mustapha_Tchaker Televisión_en_1932 Star_Wars_Clon_Wars Segundo_dia Saint_Jacques_de_Nehou Tina_McIntyre Sexo_debil Submarinos_Clase_D_(1947) The_Twilight_Valley Sandino_Andres_Nuñez Tmp Streitberger Sunrise_Inc Toxicodendron_diversilobum Stenidius_glabratus Sonata_para_piano_nº_5_en_Sol_mayor_K._283_(Mozart) Star_Harbor_(Texas) Souligné-Flacé Teoría_de_cribas Trachyphrynium Senado_de_Estados_Unidos

html map