Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mary_E._Wilkins_Freeman Primera_Cumbre_del_G_6 Region_Autonoma_de_Madeira Miborinae Mary_Eaton M2/M3_Bradley Primera_division_mexicana_1943_44 Pánuco_(localidad) Mercadeo_social Luperus_maroccanus Provincia_de_Phitsanulok Pyrota_quadrinervata Puente_de_Cantillana Lucas_Papadimos Gressan Radio_Clásica_de_RNE Radeberger Quema_de_conventos_de_1931 Mezquita_del_Rey_Abdelaziz Marta_Milans Los_planetas_contra_la_ley_de_la_gravedad_(álbum) Melchor_(desambiguacion) Medalla_de_Oro_del_Senado Qal'eh_ye_Naw Margarita_de_Austria_y_Parma Miguel_Ildefonso_Huanca RSEQ Luis_Fernando_Orozco Macrosmia_phalacra Los_robots_del_amanecer Melissa_Lauren Granada_cegadora Pyros_(Marvel_Comics) Radio_observatorio_de_jicamarca Milinko_Pantic Manuel_Martínez_Ancira Masa_crítica_(sociodinamica) Primera_batalla_de_Acentejo Mazer_en_prisión Marcha_turca Raion_de_Storozgynets Mano_de_león Macchi_MC_205 Lois_Tobio Prunetto Manuel_Carrión_Gútiez Recópolis Gran_Hermano:_La_Revuelta Me_verás_volver_(Hits_&_+) Ramon_Vazquez_García Masuerzo_oriental Milla_de_Oro Puerro_pequeño Region_Caribe_(Colombia) Q.J.P.Silva

html map