Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.clausa.pod-wyjatkowy.pomorze.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.curiosa.pod-wyjatkowy.pomorze.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.eundem.pod-wyjatkowy.pomorze.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Elecciones_Autonomicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_(1987) Erotica_(álbum) F2FS Ellston_(Iowa) Eduardo_Lopez_Albizu Fijación_oral_vol._1 Felipe_Berrios Flastroff Elementos_de_química Eme_15_(edición_navideña) El_nombre_de_la_Argentina Episodios_de_Glu_Glú Estación_Juancho Estación_de_Giubiasco Fisga Elecciones_al_Parlament_de_Catalunya_de_1992 Estacion_Kanazawa Encantamientos_de_Merseburg FK_Vojvodina Feeserpeton Elfen_lied Esgrima_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984 Focke-Wulf_Fw_190 Eduardo_Bustillo El_Rancho_(Choloma) El_carnaval_de_Barranquilla F_de_Snedecor El_español_en_estados_unidos Francia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lillehammer_1994 Fiat_Oltre Escocia_en_las_Guerras_de_los_Tres_Reinos El_doctor_Arrowsmith Elisaveta_Bykova El_Deza Episodios_de_Digimon_Adventure Elvira_(desambiguacion) Football_Club_Wiltz_71 El_acantilado_rojo El_amor_en_los_tiempos_de_cólera El_corazón_helado Eply Embarcación_a_vela Espana_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión Fernando_Rey Family_Guy:_It_takes_a_Village_Idiot,_and_I_Married_One_(libro) Entada_scandens Francisco_Javier_Máximo_Aguirre_de_la_Hoz Elección_legislativa_de_Francia_(1839) Estadísticas_Club_Atlético_Newell's_Old_Boys Explosión_en_la_Refinería_de_Amuay Francisco_B._Artigas Faustino_Menéndez_Pidal_de_Navascués El_Planeta_del_Tesoro Filosofía_Feminista Federacion_Sanmarinense_de_Futbol

html map