Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pauperibus.ten-ludzki.lapy.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.saecla.ten-ludzki.lapy.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

End_of_the_Century:_The_Story_of_the_Ramones Emperadores_romanos Flynn_Robinson Fallecidos_en_el_terremoto_de_Haití_de_2010 Epicauta_pedalis Felix_Mendelssohn-Bartholdi Estadio_de_Nizhni_Novgorod Entrecruzamiento_cromosómico El_gran_Catsby Elvira_de_hidalgo Ernesto_García_Lledó Eine_Kleine_Nachtmusik Epoca_(revista) Enfermedad_lisosomica Emmanuel_Habyarimana Embalse_Los_Rábanos Espacio_fijo Elvira_Navares Franklin_Springs Ernesto_Villanueva_Lomelí Euforia_(parte_1) Escudo_de_Colima Eladio_Loizaga Enrique_Vargas_Mármol Fonte_da_cova Francés_legal Escuelas_de_arquitectura_de_España Finca_Rosita Estadio_Central_(Almaty) Estación_de_Valongo El_jardín_de_Venus Fenwick_(Connecticut) Federação_Angolana_de_Futebol Edward_L._Thorndike Estación_de_París_Este_(Metro_de_París) El_Padrino_(serie_filmica) Fernando_Manuel_Fernandez El_Che_Guevara_en_la_cultura Eschara Formacion_North_Horn Enfermedad_intestinal_isquemica Fara_Novarese Francisco_Antonio_de_Salcedo_y_Aguirre Etrechy_(Essonne) Eduard_Emil_Eckert Eliana_Aranibar_Figueroa Fernando_iii_de_toscana Espatula_rosada Escuelas_públicas_del_condado_de_Miami-Dade Fernando_ii_de_braganza Femeniasia Eduardo_Juan_de_Habich Elionurus_prostratus Fotografia_panorámica Entrenadores_del_Barcelona

html map