Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gran_premio_de_brasil Rafael_Bergamín Miguel_Aguerralde Mejor_Jugador_del_Torneo_de_la_NCAA Greenacres_(Florida) Raspasallos Puente_de_los_remedios María_Angeles_Fernández_Muñoz Maria_Teresa_Pinol_y_Aycinena Real_de_Vera_(El_Caño) MiG-35 Louis_XIV Los_Hinojosos_(Cuenca) Programa_437 María_Fiodorovna_Romanova Quién_mató_a_la_llamita_blanca Mario_Barletta Miguel_Puente Regina_Water_Polo_Squids_Piranhas Provincia_del_cuzco Marolles_en_Brie Meseta_de_Kras Margarita_Ortega_Cadavid Prithwi Raimundo_Echevarría_Larrazábal Power_chord Liverpool_(Illinois) MTV_Movie_Awards_1999 Miguel_Ángel_Martin_(historietista) Real_Madrid_Barça Miklos_Horthy_de_Nagybanya Grammatophyllum_guilielmi-secundi Mabuhay_Singers Microsoft_Office_2000 Mesosuquios Manosa_1_fosfato Ralf_Isau Producto_fermentado_de_la_leche Loriculus_exilis Prades_(Ardeche) Lo_que_el_cielo_no_perdona Grand_Central–Calle_42_(Metro_de_Nueva_York) Pueblo_ainu Lycodes_palearis Psicología_de_los_pueblos Manal_(álbum_compilatorio) Marié_Digby MQ-9 Makoto_Kobayashi_(físico) Proyeccion_(cartografía) Region_vitícola_de_Atacama Gran_sarcófago_Ludovisi Presidente_de_la_Generalidad_Valenciana Prokopi_Zubarev Prácticas_Ilícitas

html map