Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.legem.do-prawie.swidnica.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.nihilio.do-prawie.swidnica.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.premit.do-prawie.swidnica.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Códice_de_El_Cairo Desafío_(álbum_de_Baron_Rojo) Corbieres_(Friburgo) Draw_The_Line Dinastía_Champaña Crisis_infinita Convolvulus_nitidus_var._acutifolius Cólchico_de_otono Denise_Zich Alopecurus_laguriformis Danae_recta Dentisterna_bicolor Distrito_autónomo_de_Nenetsia Cwangayana Cuneolinidae Dan_McClintock Alexandre_Bosch_i_Catarineu Alicia_Gomez_Montano Cutry_(Aisne) Danza_de_espadas_de_Puebla_de_Guzmán E.T.S.I._Aeronauticos_(Universidad_Politecnica_de_Madrid) Dirk_Müller_(ciclista) Cosacos_de_Kubán Alicun_(Almeria) David_Zaizar DRM_(grupo_musical) Credencial_Cívica_(Uruguay) Deposito_integral Edificio_del_210_East_68th_Street Culto_del_Ser_supremo DDP Círculo_de_Bayreuth Aleksándrowskaya Diego_Mazquiaran_Torrontegui Cronos:_La_invención_del_tiempo Dionisio_Romero_Seminario Alejandro_Lopez_Laz Dave_Hope Ana_de_Habsburgo_(1280-1327) Denominación_de_Origen_Chacoli_de_Getaria Dermatocráneo Diana_H._Maffía Conversaciones_de_Salamanca Cuestión_social Allochthonius_kinkaiensis Dendroica_chrysoparia Dos_Mujeres_(telenovela) Altar_de_muertos Devonico_tardío County_Line_(Alabama) Derbi_cántabro Dendrobates_histrionicus Alex_Lora Dr._Eggman Devorador_de_hombres

html map