Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mater.w-wywolac.szczecin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.posse.w-wywolac.szczecin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.vincere.w-wywolac.szczecin.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Druso_el_Joven Daniel_Barenboim Amor_(película_de_1940) Conversación_Pura Cuatrociénegas_(Coahuila) Diario_Publico Diabrotica_antonietta Dream_Street_(album_de_Janet_Jackson) Directiva_91_414_CEE_relativa_a_la_concesión_de_licencias_comercialización,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmacéuticos_en_su_forma_comercial Allomaieta DUSP3 Echinocactus_polyancistrus Distrito_de_Saint_Brieuc Dai_Ni_Teibō Alfandega_da_Fe_(desambiguacion) Diócesis_católicas_del_siglo_I Cymbidium_floribundum_var_pumilum Dosa_(polilla) Ecuaciones_de_Kamlet-Jacobs Dictadura_cívico-militar_argentina Coronel_Antonio_Rodríguez Delininkaitis Cristal_(champana) Deficiencia_de_cobre Dogliotti Eber_da_Rosa Dieu_a-t-il_quitté_l’Afrique? Domingo_Ruiz_de_la_Vega César_Renato_Baena Cuitlahuazin Directiva_91/414/CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias,_comercializacion,_uso_y_control_en_la_Union_Europea_de_los_productos_fitofarmaceúticos_en_su_forma_comercial Cruciata_ciliata_f._hirsutissima Dr_Isaac_Gilmore Drepano David_Del_Rio Corporación_Deportiva_Ciudad_de_Itagüí Defensor_del_pueblo_andaluz Convento_de_Santa_Maria_la_Real_(Tortoles_de_Esgueva) Amblyceps_murraystuarti Crataegus_regalis Corticaria_hierroensis Dependencias_de_las_islas_Malvinas Corte_suprema_del_Estado Alfredo_Alvarez_Alvarez Almaraco Crans_près_Céligny Dorcus_kenkichii Daniele_Nardello Amstrad_PC2286 Domingo_del_Monte Convento_de_San_Jose_(Ávila) Cururu Cyclogyne Daniel_Delaroche Eckhart_de_Hochheim_OP

html map