Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.dobrabudowa.biz.pl/tag/plyta-osb-cena-castorama/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.dobrabudowa.edu.pl/tag/gralbet/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Back_to_the_Future_(serie_filmica) Belloy_Saint_Léonard Barons/LMT Bartonelosis Buffalo_Zoo Cantón_de_Autrey_lès_Gray Central_hidroelectrica_de_La_Barca Cactus_lanatus Buenas_noches_y_Buenafuente Cerdeira_(Sabugal) Beruri_(cráter) Carnaval_de_juliaca Barbezieux_Saint_Hilaire Campo_Tures Banu_Ifran Canton_de_Besançon_Planoise Baden_Cooke Carlos_Pellegrini_(Santa_Fe) Centro_de_Informacion_Difusión_y_Análisis_del_Movimiento_Obrero Cabo_Rojo_(Cabo_Rojo) Betoncourt_Saint_Pancras Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_de_2012 Caldereta Blaincourt_les_Precy Boris_Rodolfo_Izaguirre_Lobo Blaslay Barrio_de_Arroyo_Culebro_(Leganés) Black_footed_Rock-wallaby Banco_Central_de_Rusia Cameraria_fontana Burro_taxi Bargersville_(Indiana) Castellon_de_La_Plana Camilo_Saint_Saëns Berengaria Billete_de_5_Bolívares_de_1966 Billete_(documento) Batalla_de_síbota Castroville_(Texas) Carlota_Inés_de_Sajonia-Altenburgo Bartolome_Salom Barthélemy_Catherine_Joubert Calcolitico_en_la_Peninsula_Iberica Benito_panunzi Carrazedo_(Braganza) Canal_de_Cea_-_Carrion Centro_de_Recuperación_de_Minusvalidos_Fisicos_de_Lardero Castell_Platja_d'Aro_(Gerona) Broken/III_milenio_a._C. Catedral_de_la_Asunción_de_Nuestra_Senora Bonanza_(desambiguación) Captain_Commando_(personaje) C.L.A._No_somos_ángeles Ceratochloa Bala_de_Cañón_(cómic)

html map