Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pacó Nitrogeno Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Estilo_braza_200m_masculino Obéilar_(Illora) Oh_Sister Pequena_Lisa Phyllidia Operacion_ichi_go Policia_Militar_do_Parana Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marques_de_Comillas_capilla,_panteón_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro O_V_N.I. Orange_(Nueva_York) Phleum_gerardii Pedro_Messía_de_la_Cerda Ofuro Parque_nacional_de_Sharjah Oh..._Rosalinda!! O'Fallon_(Misuri) Narciso_Irureta_Aburto Museo_de_la_Fotografia_de_Charleroi O_Paramo_(Lugo) Pilar_López_Júlvez Polonaise_Heroïque Neoexpresionismo Namsan_(Seul) Orchis_palustris_f._micrantha Numeros_trascendentales Pellín Ostreidae Peñíscola_(Castellon) Nicolas_Frey Poblado_ibero_de_Cogulló Potamogeton_densus_var_setaceus Nórdico_(ufologia) Nosotros_nuestra_arcadia_nuestra_hermanita_pequena,_gracias_por_los_buenos_ratos Oficina_de_Información_Cientifica_de_la_Universidad_Carlos_III_de_Madrid Mutualismo_trófico Método_de_biseccion_del_intervalo Paulo_Batista_Nsimba Ponthévrard Para_ti,_que_eres_joven Pont-de-Buis-les-Quimerch Only_hope Operación_Pilar_Defensivo Paulo_Cesar_Arruda_Parente Pau_D'Arco Por_amarte_(canción_de_Los_Prisioneros) Museo_de_Colecciones_Reales_(Espana) Politica_de_Letonia Nabo_deu Musica_de_Panama Novembre_(banda) Plectropterinae Populus_globosa Oraculo_(cómic))

html map