Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Misa_de_réquiem Arúspice Antonio_Lopez_Guerra Arqueologia_de_Lancia Hermandad_de_Jesús_de_la_Salud_y_María_Santísima_de_la_Estrella_(Guadix) Anchusa_bíceps Monasterio_de_Santa_María_de_Valldonzella Autopista_Alicante_Murcia Hijas_de_San_Jose I.Hutton Antidopaje Antropocentrica Artística_y_cultural Mocedades_de_rodrigo Héroes_Inmortales_VII Anthelephila_danielssoni Montigny-les-Cherlieu Asamblea_Nacional_Venezolana Artículo_dos_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_America Anzhero_Sudzhensk Antiguedades_Judías Hundimiento_del_Titanic Antero_Aspillaga_Barrera Aulnay-sur-Marne Angela_guianensis Montan Het_Masteen Araguelas Moloacán Historia_de_la_organizacion_territorial_de_Chile Anticristiana Atilan Monte_Butak Grão_Pará_(Santa_Catarina) Hønefoss Hall_of_Flames Andrew_Scott Historia_de_la_Union_Civica_Radical_1930-1943 Moisés_de_Miguel_Ángel Arteria_pudenda_externa_superior Arizona_(San_Luis) Iain_Banks Hercules_(astronomía) Hollandita Historia_de_Cabimas Análisis_transaccional Aureo Henrique_Almeida_Caixeta_Nascentes Heterostigma Andres_Marzal_de_Sax Asthenes_arequipae Association_Sportive_Saint-Luc Augusto_B._Leguía Hertha_de_Berlin Ann_Christy_(cantante)

html map