Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Provincia_de_Cordoba_(España) Mecanismo_de_percusión_del_piano Manati_(mamifero) MTV_Unplugged_(Shakira) Raymond_Abner Los_nuevos_extraterrestres Luis_Rogelio_Rodriguez_Comendador_Pérez Mawa Rasavatam Megastomatohyla Grand_Forks,_North_Dakota Megawatts Primavera_verano_otoño,_invierno_.._y_otra_vez_primavera Provisiones_Temporales_Efectivas_durante_el_Periodo_de_Rebelion_Comunista Rascón_(Cantabria) Longchamp_(Côte-d'Or) Presa_de_Valeira Redes_de_inferencia Luigi_Maifredi Louis_Antoine-Henri_de_Borbón-Conde_duque_de_Enghien Magarza_tinerfena_de_pinar Ramoncillo_negro Malleu Los_Parra_de_Chillán Lockheed_SR_71 Micrairoideae Rebelion_de_Mäntsälä Rana_blairi Marilyn_Patiño Lope_de_Conchillos Manuel_Marraco_Ramon Luzón Miedo_al_exito Rana_temporaria Provincia_Mamoré Ramon_Molina_Navarrete Mario_Del_Monaco Rapsodia_sobre_un_tema_de_paganini Prueba_del_indol Primera_Division_de_España_1943/44 Puigverd_de_Lleida_(Lerida) Puntero_de_cantero Mai_Matsumuro Menendez_Pelayo Miguel_Correa_y_García Mercedes_F1 Gobierno_y_Política_de_Butan Pratt_&_Whitney_Canada_PT6A Rafael_López_Gómez Luis_Andre_Pinga Pueblo_de_Santa_Claus Maximum_the_Hormone Martin_Lancelot_Barre Marratxí_/_Marrachí Miguel_Angel_Rincon_Pena

html map