Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Labidostomis_nevadensis Leon_Febres-Cordero_Rivadeneira Lenguas_salish_del_interior Isla_Farsi Interacción_medicamentosa Juegos_Asiaticos_de_1970 La_interprete Lista_de_equipos_y_ciclistas_de_la_Vuelta_a_España_2004 Ixia_scillaris Laguna_de_Leucate José_Manuel_Touriñan_Lopez Laguna_Negra_(Uruguay) Joseph_Labroise Laboratorio_del_Acelerador_Nacional_Fermi La_pasion_segun_San_Juan,_Oratorio_de_Navidad Lista_de_programas_producidos_y_transmitidos_por_RCTV La_Villedieu_(Lozere) José_Branguli Kashimachelifer_cinnamomeus Layla_and_Other_Assorted_Love_Songs Isla_de_Revillagigedo Juana_de_Constantinopla Kyung_Jung_Kim Jardin_Botanico_Havath_Noy Jose_Víctor_Rodríguez_de_Miguel Litoria_rothii Johann_Elias_Bach Kärdla L118A1 Linea_de_Alta_Velocidad_Ashmont-Mattapan Limo José_Hidalgo_Fernández Layla_El Las_huellas_de_la_vida Juan_Ignacio_Zoido Legend_Seven John_S_McCain,_Jr Jangle_pop Le_Bourg-Dun José_Legrá Libros_de_textos Jeff_Young Jaime_IV_de_Mallorca John_Haglelgam Limodorum_capense Leonardo_Sandri Joel_Sanchez_Alegria LS_85_TV Jesús_Rodríguez_Tato Latendorf Juan_Sin_Tierra Jose_Antonio_Rodríguez_(político) John_Ralston_Saul Islas_Vírgenes_Americanas_en_los_Juegos_Olímpicos Juan_de_Afusia

html map