Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gabriel_Gárate Ingerana_baluensis Fraxinus_biltmoreana Ignacio_Julián Road_to_germany Técnica_histologica Río_Verde_(Málaga) Rhamdella_leptosoma Gasifred_Atlético_FS Gimnasio_Nacional_Yoyogi Municipio_de_Valley_(condado_de_Lincoln,_Kansas) Saab_9-7X Garbhodakasayi_Visnú Ghetto_Brothers Trollveggen Ubajay_(localidad) Rorá Gestion_del_Conocimiento Ronald_Valladares UTC−8:00 Unidad_de_longitud UFC_57 In_Between_Dreams Frederic_Melchior_Grimm Iglesia_de_Santa_Ana_(Algodonales) Municipio_1_South_Marshall Munipio_Andres_Mata_(Sucre_Venezuela) Revigny_sur-Ornain Robert_Andrews_Millikan Ilustración_política_en_Italia Roberto_Rossellini Globe_Theatre G.G.T._Rustwijk Genetta_angolensis Universidad_de_Toamasina Girolamo_Benzoni Municipio_de_Sherman_(condado_de_Antelope,_Nebraska) Under_the_pink Iker_Jiménez VIII_Region_del_Biobio Río_Paraná_Bravo Georg_Herwegh Uñas_de_león GKrellM Rorida_arabica Glasvegas Municipio_de_Danville_(Minnesota) Frans_Francken Tu_y_yo_(cancion) Reino_de_gibraltar Ignatz_Döllinger Georgios_Papandreu_(desambiguación) USS_Heermann_(DD_532) Fuerza_Aérea_de_Emiratos_Arabes_Unidos Religión_de_misterio

html map