Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.eundem.ten-przenosic.wlocl.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.laude.ten-przenosic.wlocl.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.minima.ten-przenosic.wlocl.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Ruy_López_de_Ribera Riego VVS Municipio_de_Fayette_(condado_de_Hillsdale,_Míchigan) Rivalidad_entre_Seattle_Sounders_y_Portland_Timbers Universidad_de_kuopio Tren_Tram_del_Bages Roman_Alís Río_Damboviţa Furor_(desambiguación) Municipio_de_Russell_(Dakota_del_Norte) Municipio_de_Read_(condado_de_Butler,_Nebraska) Municipio_de_Plainfield Giro_idiomático Inquisicion_espanola Riego_en_Peru Ricardo_Hugo_Arana Genovevo_Figueroa_Zamudio Fushimi-ku,_Kioto Fuente_de_los_Atletas Ulzamaldea Union Iglesia_de_madera_de_Roldal Imitacion Representacion_proporcional Ignacio_de_Moscu Turdus_assimilis Río_San Gamkaskloof Glándula_de_Bartholin STS-115 Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre,_Plasma_y_Médula_Ósea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Inigo_Lizarralde_Lazkano Utopía_2 Tyuleniy Ruben_Uria Ingeniería_de_tejidos_humanos GJ_630_1 Richard_Brandram Igor_Yevguénievich_Tamm Río_Yudoma Río_Lamato General_Gamelin Municipio_de_Groveland_(condado_de_LaSalle,_Illinois) Georgi_Konstantinóvih_Zukov Union_Saint-Denis_US-BC_Courneuvien Ruta_123 Iglesia_de_San_Pedro_Apóstol_(Blancas) Rumania_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión VI_milenio_a_C Rios_de_color_púrpura_2_-_Los_angeles_del_apocalisis Trolebuses_en_Rosario Independencia_de_Yucatán Municipio_de_Nether_Providence_(condado_de_Delaware,_Pensilvania) Rørvik

html map