Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Fingerboard Eros_Pérez Fern._Vill. Enfermedad_hematológica F-1_Hero_Nakajima_Satoru_II Escudo_de_la_provincia_de_soria Fanny_Loy Estación_de_esquí_Valle_del_Sol En_vivo_(DVD_de_Los_Bunkers) Estado_de_Hariana Estadio_Numa-Daly Espectroradiómetro_de_imagenes_de_media_resolución Enrique_Reed Empresarios Enteógenos El_Show_de_los_suenos_Los_Reyes_del_Show Escuela_Valenciana_de_cómic Estados_depresivos Emma_Gaala Elena_Catena_López Espurio_Nautio_Rutilo Erik_de_Suecia Elecciones_estatales_del_Estado_de_México_de_2005 Editor_de_vídeo En_el_nombre_del_Papa_Rey Ford_Puma Francisco_Narciso_Laprida Estación_de_Zona_Franca_-_Zal Este_Feo_y_Bello_Mundo Europs_impressicollis_palmensis Ferdinand_Hiller Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Squaw_Valley_1960 Franco_de_Burundi Etica_Financiera FPMPMI Exquemelin Francisco_de_Borbon España_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2003 Elena_Lashmanova Eminencia_topológica Francisco_Miguel_Narvaez Familia_Pacheco Extraalta_frecuencia Endre_Steiner Francisco_P._Donadío Francisco_Javier_Gonzalez_(futbolista) Ermita_de_San_Roque_(Arcones) Escribas_en_el_Antiguo_Egipto Estación_de_Sirkeci Etna_(Pensilvania) Estrella_de_Hodge Francisco_De_Paula_Aguirre Fosforo_(utensilio) Fassbinder Francisco_Encina

html map