Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Zoologos_por_abreviación_de_apellidos
William_Van_Horn
Clasificacion_Köppen
Cirrhilabrus_flavidorsalis
Cierva_C_30A
Val_des-Pres
Valentin_Andrade
Yihad_Islámica
Yakovlev_Yak_15
William_Vandivert
Cnicus_monspessulanus
Aeropuerto_Wolfgang_Amadeus_Mozart
Villasevil_de_Toranzo
Villers_sur-Saulnot
Watana_Muangsook
Aesculus_hippocastanum_var._argenteovariegata
West_Pasco_(Washington)
Why_Wait_(cancion_de_Shakira)
Club_ascensor
WM_15
Aeropuerto_internacional_de_puerto_principe
Yahagi_(crucero)
Aldea_del_Rey
Virgen_de_los_Dolores_de_Lujan_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria)
Whatever_People_Say_I_Am,_That's_What_I'm_Not
Cogny
Zefevazia_cantisanii
Codex_calixtino
Vizcondado_de_San_Pedro
Complejo_religioso_de_San_Francisco_(Lima)
Aero_Chasqui
Aeropuerto_Internacional_de_Congonhas_Sao_Paulo
Vivian_Pellas
Xanthosoma_poeppigii_var._mafaffa
Wokou
Comboios_de_portugal
Xerox
Władysław_Bartoszewski
W.C.Greg.
Ajoporro_de_monte
Aeropuerto_Internacional_de_Tiumén-Roschino
Valdecarros_(municipio)
Villaseca_de_Uceda
Charles_François_Daubigny
Vino_Israeli
Yuriria_(lago)
Víctor_Espasandín
Zhongghuó
Aguja_de_Gua
Contexto_extralingüístico
Agapito_Vallmitjana
Villa_Ávila_Camacho_Puebla_(La_Ceiba)
Xuchang
Víbora_de_Russell
William_Beresford
|