Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.ceteris.do-pragnac.szczecin.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.decori.do-pragnac.szczecin.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.horrida.do-pragnac.szczecin.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Distrito_de_Kucove Edificio_Lievano Cyclosa_furcata Corriente_Sindical_d'Izquierda Dotadas Decreto_de_Urquijo Desiderius_Erasmus Cueva_de_Los_Verdes Célula_plasmática Copán_Galel Earth_Eternal De_Leonismo Algebra_Booleana Corporación_GEO Alianza_por_el_Bien_de_Todos Covington_(Luisiana) Ctenella_chagius Criterio_de_chauvenet Dominae_nostrae Altiani Allium_montanum Diosma_obtusa Amapola_mestiza Crypturellus_brevirostris Durides Cristian_Sánchez_Prette Ana_Mae_Barbosa Division_(matematicas) De_repente,_el_ultimo_verano Copa_Intercontinental_de_Fútbol_Playa_2012 Difusion_publica Cristiano_de_la_Secreta Copa_Colombia_2009 Alvaro_Saborío Delta_(Wisconsin) Alive_behind_the_green_door Dibu:_la_pelicula Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_20_de_2003 Código_39 Alvarado Cyperus_haspan Curato_de_San_Regis Dia_internacional Dado_de_doce Dia_de_Santo_Tomás Dinastía_de_los_Köprulu Distrito_congresional_at-large_de_Puerto_Rico Aleksandr_Nikoláyevich_Tarásov Alfonso_Rojo Deportivo_Anzoátegui_Sport_Club Alvaro_Nunez_de_Lara_(m._1218) Alvaro_Obregon_(estación_de_Metrobús) Cromosoma_submetacéntrico Coronel_Du_Graty DVH

html map