Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.labori.ta-patrzec.mielno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.nihilio.ta-patrzec.mielno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.paribus.ta-patrzec.mielno.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Eliseu_Visconti F-1_Race Facing_the_Animal_(Malmsteen) Elecciones_finesas_al_Parlamento_Europeo_en_1996 Epipocinae Encadenamiento_lingüístico Ejército_Popular_de_Liberación_Nacional(Grecia) Estadísticos Elecciones_generales_de_Honduras_de_1899 Flema_(banda) Eurotúnel Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenieros_de_Minas_de_la_Universidad_Politécnica_de_Madrid El_planeta_salvaje Estación_de_Ciudad_Sanitaria Fabre_d’Eglantine Favolaschia_aurantiaca Eider_real Expedicion_de_García_Jofre_de_Loaísa El_escarabajo_(comic) Fiestas_de_San_Roque_(Calatayud) Feria_nacional_de_primavera Eric_Morecambe Eike_Batista Emilio_Zurano El_sueño_(espiritualidad) Escuela_romana_de_música Eric_Carmen Elena_Fisher Ensenanzas_de_Jose_Smith_(hijo) En_el_ultimo_lugar_del_mundo_(album) Escáner_óptico Estación_de_Anoeta Fort/Cass_(Detroit_People_Mover) El_imperialismo_fase_superior_del_capitalismo Extracción_liquido-líquido Empetrum_nigrum_f._ciliatum Escandalo_blomberg-fritsch Facultad_de_Veterinaria_de_Córdoba Fernado_de_Antequera Estado_de_emergencia Eucteanus_mussuricus Esparrago_de_Huetor_Tajar Francia_en_los_Juegos_Olímpicos Familiar_de_la_Inquisición Fort_Clark_Springs_(Texas) Exodo_Oriental Estación_Cachirulo Francisco_Gabino_Arias Epifítica Etnografia_activista Fernando_de_Silva_Alvarez_de_Toledo El_descenso_del_Ganges Forte_de_Nossa_Senhora_da_Conceicao_(Caloura) Fiesta_de_San_Nicolás_(Países_Bajos) Erik_el_Rojo

html map