Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cetejus_imbecillis Bornos Base_antartica CGT_N_2 Caulaincourt Castillo_de_Allendelagua Baby_tv CMRR Centerburg_(Ohio) Cantón_des_Cabannes Cebus_capucinus Casa_de_Wittelsbach Back_In_The_World_Tour Carlos_Alberto_Palacio Batman_the_dark_knight_strikes_again Cantón_de_Barva Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-20_de_1999 Cadena_nacional_(programa_de_television) Cat_1 Cavern_Club Carretera_Estatal_de_Luisiana_14 Chapuisia_inconspicua Campanula_paenina Caracas_FC Brazil_(película) Canna_edulis Bulbilis Blue_Bell_(Pensilvania) Candelario_Huízar Boza Bustillo_del_monte Campeonato_mundial_de_esquí_alpino_de_1997 Cartman's_Mom_Is_Still_a_Dirty_Slut Campeonato_Nacional_Atómico Batalla_de_auberoche Canton_de_Bagnères_de-Luchon Buque_escuela_General_Badequeano Beaulieu_sur_Loire Been_Here_All_Along Boussieres_sur_Sambre Cementerio_del_Père-Lachaise Barranco_de_las_Huertas_(San_Andres) Bela_y_sus_Moskitas_Muertas Cereus_glaber Catedral_de_pisa Brahma_Sūtra Campiña_Norte_de_Jaén CD_Chalatenango Cesar_Imperial CF_Lloreda Bouzais Carlos_Hipólito CD_Toledo BK_Brno By_Vazquez

html map