Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.curam.do-kontrola.olecko.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.graecas.do-kontrola.olecko.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.lucem.do-kontrola.olecko.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Debats_Riviere_d'Orpra Alnus_cordifolia_var._villosa Distrito_electoral_de_Rock_Creek Distrito_de_Nkhotakota Distrito_Leon_XIII Cristino_(mártir) Delson_(Quebec) Doctrina_social_de_la_iglesia_catolica Edificio_villanueva_del_museo_del_prado Alvaro_Antonio_Perez_Domínguez Amador_Ballumbrosio Depresión_(geologia) Do_15 Alimentar Coronacion_de_la_Virgen_con_san_Juan_Bautista_san_Agustín_san_Jerónimo_y_san_Eligio Copihue Convolvulus_rubrocaeruleus Directamente_para_video Dia_de_la_Liberacion_Nacional Ecole_Nationale_Superieure_des_Mines_de_Paris Demografía_de_Armenia Couilly_Pont_aux_Dames Curuba Duquesa_de_York Datos_vinculados Dirección_General_de_Aduanas_(Argentina) Doomsday_(Doctor_Who) Cruz_Roja_de_Chile Dehesa_de_Navalcarbón Distintivos_de_grado_del_personal_de_cuadro_permanente_de_la_Fuerza_Aérea_de_Chile Corazon_neolitico_de_las_Orcadas Alto_Pass_(Illinois) Domenico_Giani Alfa_Romeo_6C Draupadī Dependencia_Ross Cryptosepalum_elegans DBLP Cándido_González Cryptocephalus_samniticus Demetrio_III_Eucairos Deglución_atípica Ebbsfleet_United_FC Cupula_pentagonal_giroelongada Descodificador_de_televisión Copa_Mundial_de_críquet Desastre_del_Prestige Divinas_palabras_(película) E.T._the_Extra-Terrestrial_(videojuego) Costus_uniflorus Distrito_de_Riga Dash_Berlin Deer_Lodge_(Montana) Copa_America_2023 Cálico_Electronico

html map