Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Benvenuto_Lobina Chambœuf_(Côte-d'Or) Bubon Basket_Rimini CLOCK Buque_de_Investigacion_Oceanografica_Hespérides Calopus_blandus Banco_de_Desarrollo_del_Consejo_de_Europa Baránovka_(desambiguación) Ceratophrys_cranwelli Bandada Bernard-Germain-Etienne_de_la_Ville-sur-Illon,_conde_de_Lacépède Cell_(revista) BMW_Sauber_F1.08 Batalla_de_geronium Bloque_de_Búsqueda_(banda) Carlos_XIV_de_Suecia Cestrum_anagyris Cabezeta_(inflorescencia) Celles_(Charente-Maritime) Casa_da_India Canonico_(matematica) Bombo_(instrumento_musical_de_percusión) Bhaskara_i Cedarburg_(condado_de_Ozaukee,_Wisconsin) Bill_Guarnere Burbuja_de_jabon Bienal_de_Resistencia Castillo_de_Sandiás Catedral_de_Nuestra_Señora_del_Rosario Buzz_(Autograph_Album) Baquiro Catalano_de_los_Malavolti Cerro_Coros Bergères Borbonicos Brogden Castillo_de_Víboras Buddleja_intermedia Calle_Mutanabbi Cartoon_Wars_Parte_I_(South_Park) Cadencia Castillo_de_Freixe Capitulaciones_de_Granada Calle_168_(estación) BGB_(emulador) Ballad_opera Boca_rosa Characidium_macrolepidotum Camerun_(república) Bertha_Hernández_de_Ospina Casa_Ricordi Biblioteca_de_santiago Campeonato_europeo_de_patinaje_de_velocidad_sobre_hielo_de_2002 Banharn_silpa-archa

html map