Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Linea_23_(EMT_Málaga) Lange Karité José_Antonio_Meade_Kuribeña La_Era_de_hielo_3 Kang_Min_Soo Jugoplástica_Split James_White Lazo_corredizo Libby_Kennedy Lara_Croft_Tomb_Raider:_El_angel_de_la_oscuridad Iroko Laigné_en-Belin Kikí_Dimula Irakli_Garibashvili Kosztka José_Antonio_Picón Johannes_Müller_(médico) Le_Chatenet_en-Dognon Julio_César_(obra) León_Gieco_y_su_Banda_de_Caballos_Cansados Katherine_MacGregor Jhon_Fredy_Zea Jaureguiberry_(apellido) Jóvenes_y_brujas José_Pamplona Jorge_Telerman Johnny_Test_(personaje) La_culpa_es_de_Fidel Let's_Make_Love Kriiá La_Cornuaille La_Commune_de_Paris Janez_Brajkovič Interacción_Persona-Ordenador Jose_Manuel_Goicoa La_Telaraña_(Serie) Juneda Juanini Jussy-Champagne José_Soriano_Izquierdo Joaquín_García-Hidalgo_Villanueva Kaśiapa Jardín_Botanico_de_Vegetación_Natural_Olontina_(Parc_Nou) Le_Val_de_Gouhenans Komura_Jutarō Langiden_(Abra) Javier_Sáez_del_Álamo Leonardo_Garcia_Peralta Knut_Ødegård La_Mémoire_du_Congo_en_péril Lake_Luzerne-Hadley_(Nueva_York) James_Dundas_Harford Libelula Limon_y_sal_(cancion)

html map