Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

CAI_Balonmano_Aragón CV-865 CCI Catalizar Bolitas_de_aligon Ballans Casa_de_la_moneda_de_venezuela Batería_eléctrica Cantón_de_Mormant Calepodio Berthold_von_Stauffenberg Bursa_turoniensis Año_645 Barraca_(desambiguación) Carhuacocha Calathocosmus Carné_de_conducción_europeo C_A_Br Bailar Buitre_negro Canton_de_Château_Thierry Balon_de_Oro CYRJ Bruselas_Hal-Vilvorde Bercenay_en-othe Belleville_sur-Loire Bienteveo_comun Buriato Carpino_(Italia) Blue_velvet Campeonato_Mundial_de_Patinaje_de_Velocidad_sobre_Hielo_de_2007 Bigger_Better,_Faster,_More! Categorias_gramaticales Basilica_y_real_santuario_de_santa_maria_de_la_victoria_(málaga) Batalla_de_Sabaneta Berberis_costulata Begonia_apparicioi Chamame Brockton_(Massachusetts) Centenera_de_Andaluz Caja_metalica Capitania Brachycalycium_tilcarense Calibre_libre_electronico Castello_de_Farfanya Batalla_de_Badjdjana Barış Campeonato_Mundial_de_Ajedrez_2001/02 Canton_de_Issoudun-Sud Battlefield_Vietnam Bao-Dur Boris_Fitinhof-Schell Bernardo_Hernández_Villaseñor Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1908 Castillo_de_Maqueda

html map