Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cancion_de_Roldán Caza_(deporte) Carlos_"El_Chacal" Bombardero_medio Bittersweet_(canción_de_Fantasia) Castillo_de_petrel Bandera_de_åland Bufo_stejnegeri Campana_de_Muez Basutos Campeonato_juvenil_de_la_afc Brilló_por_su_ausencia Beaumes-de-Venise Bertha_de_saboya Boones_Mill_(Virginia) Baron_Wilhelm_Emmanuel_von_Ketteler Campana_de_1856_1857 Bureau_d’Enquête_et_d’Analyses Brad_Whitford Belep Campephilus_melanoleucos BFM Benedicto_II Cenomaniano Caransebeş Bernardo_Roger_de_Foix Booch Cacalia_erigerodes Biblioteca_Publica_del_Condado_de_Gwinnett Año_78_adC Campo_de_control_HDLC Cese_de_hostilidad Cefálica Brahma_(creador) Blue_Waters_Football_Club Belz Berviller_en-Moselle Broken_Dolls Canuto_II_de_Dinamarca Caudalimetro Camara_telemetrica Body_paint Bjarni_benediktsson Casa_de_Colón_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Campeonato_Mundial_de_Lucha Capilla_de_Notre-Dame_du_Haut Centro_Cultural_de_la_Agencia_Española_de_Cooperación_Internacional_para_el_Desarrollo_-_CCET Benjamin_Trinks Baya_de_oro Bloques_erraticos Bugs_Bunny:_Superstar Castillo_de_los_Marqueses_de_los_Vélez_(Vélez-Blanco) Bolo_(futbolista) Capilla_de_la_Trinidad_de_Prunet_et_Belpuig Carlos_Silvestri

html map