Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fallen_Angel_(canción_de_Poison) F._Lee_Bailey Emigración_española Emilio_Antonio_Rodriguez_Gutierrez Filon_de_Bizancio Erik_Daniels Elia Francisco_Millán_Mon Efectos_a_largo_plazo_de_las_benzodiazepinas Eliminación_(farmacologia) Estación_de_Barreiro_(Sur_del_Tajo) Eucalyptus_conica Estro Escudo_de_la_Provincia_de_Soria Europeos_en_pista_cubierta_de_Turin Ficus_sclerocarpa Elmer_Gruñón Estadio_José_Rafael_"Fello"_Meza_Ivancovich Elecciones_autonómicas_de_Castilla_y_León_de_1999 Expansión_afroasiática Entoplocamia Festuca_ambigua El_taller_del_orfebre_(obra_de_teatro) Escuela_bolera Estacion_de_Burriana_Alquerias_del_Nino_Perdido Federación_Internacional_de_Polo Fergal_Devitt El_folletín Elecciónes_primarias Febrero_(desambiguación) Ertra,_Ertra,_Ertra Fontaines_Saint_Martin Espectrofotometría Ettore_Maiorana El_tatu_carreta_en_Paraguay Enrique_de_Prusia_(1865_1929) Fotografia_panorámica Erica_gelida Energía_Electrica_de_Venezuela Francisco_Gonzalez_Lodeiro Estadio_Teresa_Rivero Federica_Luisa_de_Hesse_Darmstadt Esteban_Morcillo El_hijo_de_Dracula Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1994_en_Italia Electronic Francisco_Castorena Es_fácil_dejar_de_fumar_si_sabes_como Falacia_ad_hominem El_martirio_de_San_Felipe Efecto_invernadero Edward_C_Kendall Francisco_Bosch_Morata Elecciones_estatales_de_Veracruz_(1980) Espanoles_en_los_Óscar

html map