Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aleuroclava_nachiensis Células_madre_hematopoyéticas Ali_Bey_(Domingo_Badia_y_Leblich) Duliquio Cráter_Copérnico Amor_humor Amanda_O Diego_Hurtado_de_Mendoza_(principe_de_Melito) Amaryllis_vittata Dado_de_doce_caras Cuba_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1924 Dever_Orgill Distrito_de_banat_central Amorphoscelis_tuberculata Distrito_de_Emmendingen Demografía_de_Israel Diez_ciudades-estado_de_Chipre Edelmiro_Julián_Farrell Crimora_(Virginia) Coordinación_de_Radio,_Cine_y_Televisión Cotes-du-Rhône Aleurocanthus_nudus Ecuacion_de_Debye_Huckel Diario_de_Centro_America Alvaro_Tardaguila Departamento_de_Molinos Algonquino-Vasco Corridos Copa_Stanley Diffembach-les-Hellimer Amblyomma_parvitarsum Coqueta_de_abanico_canela Amd80386 Copa_Callao Amarte_asi,_Frijolito Dani_Hernández Crypton_Future_Media Corte_de_Justicia_de_El_Salvador Convento_de_San_Agustin_(Madrigal_de_las_Altas_Torres) Dalstein Dirección_General_de_Política_Exterior_y_Asuntos_Multilaterales,_Globales_y_de_Seguridad Debrigode_Pedro_Víctor Amaral_CD David_Castillo_Buils Dinamarca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amberes_1920 Duane_Thompson Alternaria_brassicicola Curazolena Dramatica_(álbum) Cwmbran_Town_FC Deogracias_Mariano_Lastra_Lopez América,_Tamaulipas Cyrtandromoea Demetrio_Lopez_Garcia Dodonaea_stenoptera

html map