Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Club_Natacio_Badalona Condado_de_Berkshire_(Massachusetts) Adrián_Rodríguez Aborigenes_de_taiwan Zodiaco_de_la_Catedral_de_Amiens Clade Condado_de_cornwall Conde-sur-Ifs Condado_de_Vinton Condado_de_Wilkinson_(Misisipi) Vittore_Belliniano Alarma_electronica Albert_Felix_Theophile_Thomas Via_Domitia Chris_Welp Adiós_mariquita_linda Agustí_Centelles Contracumbre_del_G8_en_Genova Veronica_Scopelliti Víctor_Amadeo_II Vehicular Academia_Nacional_de_Ciencias_de_Cordoba Academie_des_beaux-arts Yolanda_Adams Viladecáns Vicente_Segui_Porres Club_Deportivo_Atlas Ciudad_Universitaria_(México) Aegus_bisacutus Acer_saccharum_f._truncatum A_Live_One Yeshivá_de_Volozhin Zydrūnas_Ilgauskas Compañía_Francesa_de_las_Indias_Orientales Circuito_San_Rafael Circulo_en_el_campo Chazelles_(Jura) Chimitá Chirixalus Al-Hilal_S._C._Kadougli Alberto_Calderón Coeficiente_(matematicas) Walter_M._Miller,_Jr. Whiplash_(canción_de_Selena_Gomez_&_The_Scene) Compuesto_de_organoestano Compromis_pel_Pais_Valencia Cinco_llagas_de_Jesús Actos_preparatorios_punibles_(España) Compañías_discográficas Clodomiro_Picado Chelymorpha_aculeata Condado_de_Vanderburgh West_Bromwich_Albion_F_C. Viktor_Kassai Witremundo_Torrealba

html map