Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.ten-pieniadz.zarow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.alterum.ten-planeta.konin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Killer_(album) L_A_V._Venta_de_Banos_León_Gijón Les_Ancizes_Comps Labruguière Kitty_Pidgin Jardín_Botanico_Carlos_Thays Jericó_(Canaán) Lista_de_capitulos_de_Cuestión_de_sexo Lista_de_estadios_en_Mexico Jose_María_Montoto_López-Vigil Kepler_(satélite) Kanendosei Julius_Bär John_Powell Juaguarzo_negro La_Vijanera Keynesianismo Leonel_Pilipauskas Lilium_henryi_var._citrinum Juan_Manuel_Cano Jardín_Botanico_de_Dresde Jose_Pizaña_y_Ledesma Le_Hézo Iryna_Kalynets Leinster Joseph-Siffred_Duplessis Jaqueline_Carvalho Le_Vite_de'_piu_eccellenti_pittori_scultori_ed_architettori Katja_Seizinger Juan_Peyro_Belis Jean_Armand_de_Maille-Breze Jacopo_Bassano Itancourt Isla_Robinson_Crusoe Leptalix_juglandifolia La_Puebla_de_Valdavia_(Palencia) Jiří_Konopásek Islas_Columbretes La_Cosiata Jesus_María_Satrústegui José_Villegas_Tavares Jesús_Maria_Ramón_Valdes Lagoon_Engine Liana_Kanelli Julio_Velarde_Flores Jardín_de_Hierbas_Nunobiki Konradów_(Gran_Polonia) Isla_Grand_Nixon Investigacion_sobre_colusión_de_precios_en_farmacias_chilenas Karbon14 Justiniano Jelen_Šakirova Les_Crozets Jose_María_Sá_Lemos Joelson

html map