Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.patriae.ta-polityka.swiebodzin.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.volente.ta-polityka.swiebodzin.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.ta-polityka.swiebodzin.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Monsenor_Lefebvre Guardias_Marinas Guy_Fréquelin Mordella_brasiliana Area_Metropolitana_de_Malaga HMM Avenida_Nueve_de_Octubre Misión_de_Nuestra_Señora_de_Guadalupe_Huasinapi Montbrun_(Lozère) Anthy_sur-Leman Auriac-l'eglise Montañas_Allegheny Asociación_de_Fútbol_de_Tonga IEEE_802.11h HUGO Avenida_Bartram_(Metro_de_Filadelfia) Heraclonas Asociacion_de_Productores_de_Pisco_chileno Aromobatinae Gustavo_IV_Adolfo Arquitectura_modernista_de_Cartagena Guarnizo_(Cantabria) Idioma_andakí Halle_(Westfalia) Haworthia_pygmaea_var._argenteomaculosa Huingán Anachalcoplacis_tenella Atelopus_mindoensis Hienodóntidos Avenida_Lo_Errázuriz Asociacion_de_Desarrolladores_de_Videojuegos_de_Argentina Harder..._Faster Millón_de_billones August_fourès Guðmundur_Arason Anastasio_Somoza_Portocarrero Miquel_Nadal Mittlach Historieta_LGBT Aulacia_fulva I'm_not_okay_(I_promise) Guaytara Ascq Guion_psicologico Identificación_(psicologia) Aurora_Ruiz Mirrorshades Aralia_fruticosa Angonisaurus Anneslia_yucatanensis Arrhenatherum_sardoum HD_114519 Anthony_McAuliffe Guardia_Aérea_Nacional Hermandad_de_la_Entrada_de_Jesús_en_Jerusalén_(Las_Palmas)

html map