Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.jacta.pod-poczatek.podhale.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.meridiem.pod-poczatek.podhale.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.praesidium.pod-poczatek.podhale.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Transporte_público_en_Medellin Saint-Thibault_(Oise) The_Suburbs Tasley_(Virginia) Tortilla_sobaquera Suárez_Mason Tomás_de_Montagu Tetlán_(estacion_del_metro_de_Guadalajara) TOKYOPOP Sekenenra Tratado_de_Windsor_(1175) Tanque_sismico Sergio_Álvarez_Moya Torrelobaton_(Valladolid) Tipos_anatomopatológicos_de_cancer_de_mama The_reader_(película_de_2008) Templo_de_Apolo_(Figalia) Segunda_Division_Provincial_Aficionados_de_Castilla_y_León Sinfonia_n_54_(Haydn) Siejo Santa_Fe_(Navarra) Solomon_Saltiel Santos_de_Brasil Spirit_(album_de_Leona_Lewis) Sintagma Saint_Andre_le-Gaz San_Acisclo Solsones Sicyopterus_brevis San_Miguel_Panan Sabinus_Iulianus Shi'Ar Santa_Maria_(volcan) The_Tender,_The_Moving,_The_Swinging_Aretha_Franklin Sainte-Maxime San_Juan_Rambla Sobre_la_historia_natural_de_la_destruccion Trastorno_de_personalidad_disocial Toma_de_talca San_Lorenzo_de_la_Parrilla_(cuenca) Segunda_Division_de_España_2004_05 Tokyu_Hands The_Devil_Wears_Nada Stupinigi Thuja_standishii Taxus_pyramidalis SingStar_Après-Ski_Party Super_mario_rpg_legend_of_the_seven_stars Tossa_de_Mar_/_Tossa The_Very_Best_of_Cream Tranvía_Urbano_de_Elche San_Juan_Antiguo Serie_Nacional_de_Beisbol_1964_1965 Santa_eleodora Síndrome_de_Munchausen_por_poder

html map