Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Elecciones_federales_de_Mexico_de_1988 Espada_imperial En_penumbras Fibra_de_basalto Fernando_montes_de_oca Eulychnia_iquiquensis Francisco_Javier_Fernandez_Álvarez Fijadores_de_nivel Estados_Generales_de_Francia Estrella_Am Exposición_Universal_de_Sevilla Foot_Locker Fluoroacetamida Estrambótica_Anastasia Fpv Francisco_Ciutat Francisco_María_de_Medici Emigration_Canyon_(Utah) Eleusine_rigidifolia F.C._Latina Fantasia_sobre_aires_polacos Fernando_Soto_Henríquez Ferrocarril_Madrid_-_Barcelona Escudo_de_Bolivia Eric_Vogelin Enero_de_2002 Estación_de_Aguilar_de_Campoo Ermita_de_Santo_Tome_(Plasencia) Escarchosa Francisco_Jose_Eguiguren_Escudero Euphorbia_fontqueriana Estado_de_kano Escudo_de_burundi Fiordo_de_Tafjord Escudo_de_Illinois Ellendale_(Delaware) Estacion_del_Norte_de_Donostia-San_Sebastián Ernesto_Bernardo_de_Sajonia-Meiningen El_Desierto_(desambiguacion) Efecto_hidrofóbico Fort_Yukón,_Alaska Falvaterra Four_Minutes_(canción_de_Roger_Waters) Festival_de_Tanglewood Enterocelomados Flavio_Sciolè Fenético Enfoque_holístico El_espia_perfecto Francisco_de_Heredia_y_Vergara Francesco_DeVito Fiebre_de_oro_del_canon_del_rio_Fraser Fermin_Aranda_y_Fernández-Caballero Federico_Luis_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg-Beck Emiliano_Moretti

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