Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juego_de_estrategia_por_turnos Juego_de_acción Kenneth_Paniagua Lies_(canción_de_T-ara) K.O Laia_Tutzo_Moreno La_Escondida_(Argentina) Keyport_(Washington) Jesus_Antonio_Martinez Lisa_Bettany Julieta_Rosen Krapanj Kasper_Barfoed L_B_Moore Lenguas_austronésicas La_Salle_Prunet Kaworu_Nagisa Jesus_de_Nazaret_(película_de_1977) La_viuda_de_Blanco_(telenovela) Islote_Clavo José_Clemente_Angel_Orozco_Flores Izotges Jeremías_Ledesma La_Grange_(Kentucky) Lily_loveless Juan_M_Garro Lisa_Jane_Smith Letra_muda La_túnica_de_José Jose_Antonio_Pinto_Castro John_Blenkinsop Jenofanes Land_der_Berge_Land_am_Strome Le_sourire_du_serpent Jackson_Heights_Avenida_Roosevelt_(línea_Queens_Boulevard) Jorge_Olaechea Kitchie_Nadal Las_Cronicas_de_Narnia:_El_Príncipe_Caspian Leonardo_Nauhmitl_Lopez_Luján Lathyrus_bithynicus Lago_supraglaciar Josep_Rahola_i_d'Espona Journal_of_Agricultural_Research Jose_Cienfuegos_Jovellanos Literatura_de_la_Colonia John_Barth Literatura_de_Japón Kartushina_Balka Jules_Dupre La_revolución_no_será_transmitida L'Unità Lenguas_comecrudan Legión_sagrada Leksands_IF Jürgen_Fuchs

html map