Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ischnocerus Kenneth_Earl_Burrell Jerónimo_de_cardia Israel_Roa_Villagra Keraselma_exiguum José_Joaquín_Álvarez_de_Toledo_y_Silva Isabel_Pérez_Farfante Kazajistan_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Jardines_de_Tullerias Kailásh Jackiella_flava Kid_Creole Licenciada_María_Luisa José_Suárez Interligas_de_Lima Las_Empanadas José_Javier_Múgica José_Manuel_Rueda Lista_de_episodios_de_Kendra Invasión_británica_a_las_Islas_Malvinas Legión_(demonio) Kel_Mitchell Juventino_Rosas Lago_Cronómetro La_pobla_de_claramunt Jacinto_de_los_bosques Jardín_Americano Labarrere Irene_y_Jean_Frederic_Joliot_Curie La_virgen_de_los_consellers Jacques_Boucher_de_Crèvecoeur_de_Perthes Iveco_Eurostar Jose_Antonio_Fernandez-Ordóñez Jose_Ángel_Pescador Jean-Léon_Gerome Leontopolis_(desambiguacion) La_montana_de_Sainte-Victoire_vista_desde_Bibemus Joaquin_Turina_y_Areal Juan_Américo_Díaz Leucosticte Langmuir_(revista) Karlie_Kloss Juan_de_Luxemburgo_(gran_duque) La_Soledad Linea_7_(Metro_de_París) Julian_Alexander_Fellowes Juegos_de_la_Mancomunidad_de_1990 Jose_María_Lacunza Leptapoderus_nigroflavus Juan_de_Areizaga José_Arce_Cerda La_culpa_(telenovela) Interaccion_hombre-máquina Leroi_Gourhan Juan_Vallés

html map