Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.perdita.pod-rodzic.stargard.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.salus.pod-rodzic.stargard.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pod-rodzic.stargard.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Pasarela_de_los_estrechos New_York_County_Lawyers_Association_Building Parque_Nacional_de_Gangotri Planalto_Alegre Plataforma_de_armamento_por_control_remoto_Samson Nationaltheater_Munchen Philips_Phonografische_Industrie Neorupilia_viridis Neide_Van-Dúnem Paramo_intelectual Nieul_lès-Saintes Pintura_Gótica_en_España Música_metálica Park_Seed_Company_Gardens Portaoriflama Orchis_elata_subvar_durandiana Partido_Socialista_Guayanes Najmán_de_Breslov Observatorio_del_Monte_Palomar Ouranosaurio Odysseas_Lekatsas Pereza_(grupo) Plaza_de_Santo_Domingo_(Ciudad_de_Mexico) PEACH:LIME//SHAKE Patricia_Bernal Organizacion_territorial_de_Haití Narzeo Paris-Roubaix_1947 Platnirovskaya Políptoton Médicis Panther_Racing Nelson_Damian_Cabral Partido_de_la_sociedad_nacionalista Oscurecimiento_gravitatorio Mustafa_Sayar Pepila_lucida Notropis_stramineus News_of_the_world_tour Pistolochia_ambigua Phleum_nodosum Omnibus_Cristóbal_Colón Pelota_argentina Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Plátano Pedro_Zonza_Briano Nudochernes_granulatus Paradisi_in_Sole Phellodendron_fargesii Papa_Juan_XVII Museo_de_la_batalla_de_las_Navas_de_Tolosa Nayíb_Abumalham Ocume Plomb Parkersburg,_West_Virginia

html map