Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Flor_de_las_Nieves Elk_(Washington) Flash_Crash_de_2010 Estética_cuántica Foquinha Estacion_de_Liege_Guillemins El_Callejon_de_los_Milagros_(pelicula) Eugenio_Rodríguez_Vega Fornela España_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1969 Encuentro_Progresista_Frente_Amplio-Nueva_Mayoria Foco_de_Ghon Foghat(Rock_and_Roll) Elección_de_compromisarios_para_la_elección_del_presidente_de_la_República_Española Estadio_San_Juan_del_Bicentenario Federación_Nicaragüense_de_Rugby Estrella_octangula_de_Kepler Estadio_de_Ituzaingó Ejercicio_cerebral Euphorbia_biglandulosa_var_mauretanica Fernando_o_Infante_Santo Eugenio_Jofra_Bofarull Escudo_de_lugo Foucherans_(Doubs) Escritores_en_espanol_de_las_Filipinas El_planeta_de_los_muertos FC_Politehnica_Timișoara Els_Matins Ester_e_Assuero_(Artemisia_Gentileschi) En_la_colonia_penal Esfingomielina Estacion_Grand_Bourg Estacion_San_José_vieja_(Subte_de_Buenos_Aires) Ente_Público_de_Servicios_Tributarios_del_Principado_de_Asturias Ein_Deutsches_Requiem Escala_octátona Federación_de_Futbol_de_Montenegro El_Sol_(estacion_Valparaiso) Francisco_Ossa_Mercado FFXI Estación_de_Reus_(MetroValencia) Emilio_del_Guercio Etreillers Espacio_(física) Espacio_métrico_completo El_plan_infinito Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_2008 Frank_Costello Ezcaba Embalse_Recoleta Eupatoriinae Estación_La_Vicuña Festival_Internacional_de_Cine_de_Mar_del_Plata_de_1961 Eduard_Franciscus_de_Goeij Espartillar

html map