Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kujawskopomorskie.tymoszka-kat.info.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lubelskie.tymoszka-kat.info.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Hilaria_del_Rosario_de_Aguinaldo Anges_F.C._de_Notsè Monasterio_de_Jesús,_María_y_Jose_(Velez-Málaga) Mundial_Prestige_(álbum) Armando_Sol Hella_S_Haasse Hertsmere Mountains_Of_Time Grésigny_Sainte-Reine Aviación_Nacional_de_Venezuela Hora_solar Arisaro Asociacion_para_la_organización_de_ferias_y_certamenes_discográficos Asbecesta_marginata Ancerville Ariztía Helen_Johanna_Lindsey Iberia_L.A.E. Antoine_Gérard_de_Saint-Amant Anatoli_Gekker Holguin_(Cuba) Hydrozoa Ministerio_de_Salud_Pública_de_Chile Mordella_luteosuturalis Avenida_Córdoba_(Buenos_Aires) Mswati_III_de_Swazilandia Ansur_fernandez I'm_Yours_(cancion_de_Jason_Mraz) Happiness André_Gedalge Homaloptera_ripleyi Hyperolius_phrynoderma Mollau Hembras,_Un_encuentro_con_Mujeres_Notables Hylomyscus_denniae Antiguo_Canódromo Hundimiento_del_rms_lusitania Apeadero_Kilómetro_38 Ano_1446 Hyphaene_pyrifera_var._arenicola Hypericum_noeanum Aura_an_der_Saale Moritz_Hirsch Guerra_de_Sucesión_de_España André_Patry II_Sinodo_de_Ancud Arte_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1932 Ardisiandra Attentat_du_19_mai_2012_a_Brindisi Hector_Olivares_Solís Grigori_Perelmán Guadalajara_(ciudad,_Mexico) Antenas_parabolicas Ministerio_de_inteligencia_(Irán) MosFilm_Tower

html map