Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pocket_Monsters_Diamante,_Perla_Platino_La_Pelicula:_Hacia_la_superación_del_Espacio-Tiempo Neodeutzia Ocupacion_de_las_republicas_balticas Palacio_de_Cortes Port_de_l'Embouchure Museo_britanico Nitin_Saxena Notre_Dame-d'Allençon Nuno_Sánchez_de_Rosellón Opinión_(Filosofia) Pilancones Phil_LaMarr OIEC Niveles_tróficos Plougastell-Daoulaz Nigiri-game Método_paranoico_critico Paquito_Fernández_Ochoa Nicolas_Espinoza New_Haven_(Virginia_Occidental) North_American_Soccer_League_1982 Pedro_III_de_Aragon Pabellón_japones_para_la_Expo_2000 Nacerdes_kaboureki Nathan_Hale Pet_shop_boys NGC_7709 Plaza_Benjamín_Vicuña_Mackenna_(Buenos_Aires) Old_Yeller_Belly Pershaya_Liha Organoclorado Numero_de_Wagstaff Plaza_Carlo-Sarrabezolles Pedro_Rosas Personajes_de_Umineko Plataforma_como_servicio Pedro_de_moya Pont-l'Éveque_(Oise) Neobisium_henroti Porter_(Wisconsin) Ompok_canio Ponto_Novo Petunga Partido_Movimiento_al_Socialismo Nicolás_Fullana Pedro_Sanchez_(República_Dominicana) Phyllostomus Nortel Nídhoggr Portland_Harbor Orchis_mauritiana Paises_celtas Pedagogía_hospitalaria Piper_subpeltatum Paredón_(Chiapas)

html map