Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Petrel_Antártico Periostitis Oscar_de_Marcos Plaza_de_Toros_de_El_Puerto_de_Santa_Maria Pereskia_grandifolia_var._violacea Organizacion_Democratica_Nacionalista Pose_(cancion) No_apagues_la_luz Negro_(rio_Sudamerica) Phoenicophorium Myroxylon_tweedianum Nevado_Pastoruri Ouzouer_des-Champs Neftochimic_Burgas_1986 Poligama Pintura_clásica Partido_de_san_miguel Oferta_academica_de_la_Universidad_Veracruzana Osteobrama_feae Museo_del_Siglo_XIX OpenOffice.org_Calc Partido_de_los_Trabajadores_(Espana) Orchis_koenigii Politicas_de_edicion_y_páginas_de_Discusion Pere_Llosas_i_Badia Parque_natural_de_Cumbre_Vieja Nuestra_Senora_del_Buen_Ayre Plectromantis Nek_(album) Plan_de_Particion_de_Palestina_(1947) One:_Kagayaku_Kisetsu_e Plaza_mayor_de_madrid Pasadizo_oculto Peter_Rabbit_(serie_de_televisión) PictoChat Organo_(biología) Niemann Piazza_della_Rotonda Parque_nacional_de_la_Montaña_Sagrada Octubre_de_1979 Partido_Pirata_Alemán París-Roubaix_sub-23 PC-Genjin Naintré Persio Orquesta_Filarmonica_de_Berlin Poesia_trovadoresca_galaico-portuguesa Orlando_Gibbons Pencópolis Optica_cuántica Os_trapezoideum Narcís_Julia Museos_y_galerías_de_Bogotá Phonola_Caserta Música_Chicha

html map