Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Terapia_con_Charlie
Sigourney_Weaver
Saint_Etienne_la-Cigogne
Silabario_cherokee
Semana_Santa_de_Cáceres
South_Blooming_Grove_(Nueva_York)
Selección_femenina_de_voleibol_del_Perú
TABC
Salmea
Today_Is_The_Day
Templo_funerario_de_Seti_I_(Abidos)
Segundo_Festival_de_Mortadelo_y_Filemón
The_Rabbit_of_Seville
San_Isidro_de_Duenas
Torre_di_ruggiero
Simone_Pontello
Societat_Esportiva_Espanya_Industrial
Terra_(banda)
Seleccion_de_Chile_de_futbol_playa
Shunt_(electronica)
Stanislaw_Zołkiewski
Sitios_de_Especial_Interes_Científico
Selva_Red_Butte
Saint_Cyprien-sur-Dourdou
Torneo_de_las_Cuatro_Ligas
Tomas_Zapotočny
Templos_budistas_en_Japón
San_Juan_de_Moro
Sueno_Stereo
The_Barbados_Advocate
Sánchez_(Samaná)
Shin_Koyamada
Sarre_(Sociedad_de_Naciones)
Tamazula_de_gordiano
Tentyris
Sonando,_soñando_._triunfé_patinando
Sareb
Saint_Cyr-l'École
Sangüeso
Seleccion_femenina_de_fútbol_de_Brasil
Torre_Intercons
Tintín_y_el_Arte_Alfa
St._Albans_(desambiguación)
Ternera_de_Aliste
Safirina
Somontin_(Almería)
Sao_José_do_Bonfim
Solanum_insanum
Seleccion_de_voley_playa_de_Alemania
Skoda_Motorsport
Theodore_von_Escherich
The_Fame_(canción)
Tito_Vetusio_Gémino_(consul_494_a.C.)
Sangano
Thomas_Crean
|