Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Sinfonía_n_7_(Mahler) Toluca_Estado_de_Mexico Tomas_Godoy_Cruz Templo_de_Vernal The_Capitol_Albums_Vol_2 San_Estanislao San_Nicolas_de_Avilés To_Live_Forever Salazar_Alonso Susil_Kumar_Mukerjee Taifa_de_Larida Tapiphyllum Severo_Fernandez_Alonso-Caballero Saint_Didier_sur_Chalaronne September_(cantante) Transporte_Princesa_Luisa Santi_Urdiales Spyker_cars Sonata_para_piano_n_º_9_en_Re_mayor_K._311_(Mozart) Taringa_(gasterópodo) Thymus_rochelianus San_Pedro_de_las_Duenas The_Vibrators Salinas_Grandes Silió_(Cantabria) Salario_base_de_cotizacion Tess_of_the_d'Urbervilles Torneo_Ciudad_de_Barcelona Sin_perdon Socialismo_en_el_Japon_imperial Sonido_Stax The_O2_Arena Siempreviva_de_Sierra_Nevada Sinfonia_n._8_(Mahler) Streaker_(Vela_ligera) Sara_Lee_(empresa) Spiroglutininae Tashkent_(Uzbekistán) Salín Suma_vacia Sergéi_Liapunov Teoría_del_campo_ligante Selva_baja_caducifolia Tablas The_Coffee_Cup Sungovia Søndre_Mardalsfoss Transfusión San_Vicente_de_Toranzo Sangre_(canción) Tales_of_hearts Sadriddin_Aini Selección_de_baloncesto_de_Unión_Soviética Sphaerocyperus_erinaceus Salsa_cazadora

html map