Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vilma_Delinda_Sesarego_de_Gutierrez Adrenalina_2 Xaman_Há Conopsidium Condado_de_Whitley_(Kentucky) Acrocanthosaurus Chūō,_Tokio Aerodromo_de_Greem_Bell Vilanova_de_bellpuig Acqualagna Comunas_de_Mayotte Alden_(Kansas) Cioccoshow XIII_Congreso_del_Partido_Socialista_Obrero_Español_en_el_exilio Chicago_Fire_Soccer_Club Al_Hagunia Conceptos_formales Verjni_(Korenovsk,_Krasnodar) Condado_de_Waterford Al_Yumhuriyya_al_Yazaiiriyya_ad_Dimuqratiyya_ash_Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazžayrit_Republique_algérienne_démocratique_et_populaire Conflicto_Sino-Vietnamita ARA_Fulminante_(1875) Ciudad_Abierta_(emisora) Ciclo_de_Lope Valenti_Massana Aesch_(Lucerna) Wörtherseestadion Chelin_keniata Aaron_williams Aeropuerto_Internacional_de_Spokane Yunnan_Bulls Aeropuerto_Internacional_de_la_Ciudad_de_Bacolod_Silay Van_Alstyne_(Texas) Albericia Adivinos Conocimiento_previo Victor_Joy_Way_Rojas Walter_Antillón_Montealegre Acuífero_reborde_mesozoico_del_Guadarrama Víctor_Sarabia Chilita_milleri A_65 Cochoa_beccarii Abdelkader_al_husayni Chengdu Adios_a_las_armas_(película_de_1932) Valencia_del_mombuey Agustín_Irusta_(artista) Agencia_de_Gestion_de_la_energía_de_la_Región Conejo_de_los_palos Vulpiella_incrassata Aellenia_hispidula Yucca_serrulata Condado_de_Martin_(Florida) West_Long_Branch_(Nueva_Jersey)

html map