Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Arzobispo_de_Estrigonia Arnac_sur-Dourdou Guerra_del_bonito Auby Haci_Bektas_i_Veli Mongoloides Henner Artemio_Gutiérrez_Vidal Henriette_Sontag Antígona_(Anouilh) IBM_1620 Hiperplano_de_soporte I_Distrito_Electoral_Federal_de_Yucatán Augusto_roa_bastos Hugo_V_de_Borgoña Guerra_de_Melilla Hyundai_Lavita Arteria_genus_media Guettarda_uruguayensis Motores_cohete Hermandad_del_Cristo_de_Zalamea_y_Virgen_del_Consuelo_(Orihuela) Avinonet_de_Puig_Ventós Andrachne_asperula Aria_(Afganistán) Ayer_te_Vi_Fue_mas_Claro_que_la_Luna Guardamar Himenópteros Aves_de_Colombia Anna_Kushchenko Anas_platyrhynchos August_Pauly Harry_Potter_y_la_Camara_de_los_Secretos Guelatao_(estación) Avellanos Moises_Muñoz Harbonnieres Asociación_Argentina_de_Protección_de_las_Obtenciones_Vegetales Guillermo_Soria Authon_(alpes_de_alta_provenza) Mladen_Šekularac Archite Hartdrum_Stadion Haemulon_melanurum Mortadelo_y_Filemon_-_Valor_y..._¡al_toro! Monarcas_de_Francia Andrea_Iannone Muhlifain Hipólito_Jesús_Paz Gymnothorax_undulatus Guerra_de_Espana_de_1936_a_1939 Hexágono_de_Perpiñá Historia_del_idioma_gallego Minor_League_Baseball Arquidiócesis_de_Tlanepantla Mitsubishi_Lancer_Evo_IV

html map