Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sinfonía_n.º_2_en_do_menor_(Chaikovski) Santa_María_la_Real_de_Las_Huelgas_(Burgos) Serie_4000 Templo_de_vespasiano_y_tito Sudamericano_de_Rugby_1975 Theba_pisana Sega_SG_1000_Mark_III Semana_Vilchana Stalinets_Leningrado Saconin-et-Breuil San_Pío_PP_V Suecia_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1974 Santi_Vendrell Shoji_Hamada Santibáñez_el_Bajo Saint-Antonin-de-Sommaire Sacabamba Saijō Tetraleurodes_dorsirugosa Taitiriia_shakha Tratamientos_protocolares_de_la_monarquía_espanola Torre_Alto_Palermo_Park Saint-Victor-d'Epine Sven_Nykvist Sardegna Sergiev_Posad Sindicato_Unificado_de_Trabajadores_de_la_Educacion_de_Buenos_Aires Telefonica_Europe_(O2) Sociedad_de_Pilotos_de_Pruebas_Experimentales Tortuguitas_(Pilar) Segunda_división_española_2007_08 Tipo_214 San_Martin_del_Bas Suborden_(biologia) Synodontis_multimaculatus Teatro_de_la_Puerta_de_San_Martín Sismos_glaciares Timon_of_Athens Saigo_Tanomo Traduccion_genetica Tipo_(personaje) Sandy_Lyle Stiphodon_alleni Saint_Thomas_Basket_Le_Havre Souvigné_(Deux_Sèvres) Templo_de_afrodita_urania Salinas_de_Oro_(Navarra) Space_Jockey Tentacion_de_Jesús Tiago_Luis Sara_Tunes_Tour Tenguinka The_Greater_Good Schöftland Siebenzach

html map